Penerangan Produk
DL-valina, juga dikenali sebagai asid DL-α-aminoisovalerik atau asid DL-2-amino-3-metilbutirik, ialah asid amino rasemik dengan formula molekul C₅H₁₁NO₂ dan berat molekul kira-kira 117.15 g/mol.
Ia biasanya wujud sebagai serbuk hablur putih. Suhu lebur atau penguraian yang dilaporkan ialah sekitar 295°C, walaupun nilai sebenar mungkin berbeza bergantung pada kaedah ujian dan spesifikasi produk. Sebagai asid amino pepejal, DL-valina mungkin terurai apabila dipanaskan dan bukan menunjukkan takat didih konvensional pada tekanan atmosfera.
DL-valina mengandungi perkadaran yang lebih kurang sama bagi enansiomer D- dan L-nya. Putaran spesifiknya oleh itu secara amnya hampir kepada sifar di bawah keadaan pengukuran yang sesuai. Sebatian ini higroskopik dan mudah larut dalam air. Untuk maklumat penyimpanan, pengendalian, dan kawalan kualiti yang tepat, rujuk Lembaran Data Teknikal (TDS) dan Lembaran Data Keselamatan (SDS) pembekal yang terkini.
Parameter Produk
| Takat lebur | 295 °C (terurai) (lit.) |
| Alpha | -0.6～+0.6° (20℃/D)(c=8, HCl) |
| Takat didih | 213.6±23.0 °C (diramalkan) |
| Ketumpatan | 1.31 |
| FEMA | 3444 | D,L-VALINA |
| Indeks biasan | 1.4650 (anggaran) |
| Suhu penyimpanan | Simpan di tempat gelap,Atmosfera lengai,Suhu bilik |
| Keterlarutan | Air (Sedikit, disonikasi) |
| Pka | pK1:2.32(+1);pK2:9.61(0) (25°C) |
| Bentuk | Serbuk Hablur |
| Warna | Putih |
| Bau | Tidak berbau |
| Jenis Bau | Tidak berbau |
| Sumber biologi | Sintetik |
| Keterlarutan dalam air | 68 g/L |
| Nombor JECFA | 1426 |
| Merck | 14,9909 |
| BRN | 506689 |
| LogP | 0.29 |
| Rujukan Pangkalan Data CAS | 516-06-3(Rujukan Pangkalan Data CAS) |
| Rujukan Kimia NIST | DL-Valina(516-06-3) |
| Sistem Pendaftaran Bahan EPA | Valina (516-06-3) |
Maklumat Keselamatan
| Kod Bahaya | Xn |
| Pernyataan Risiko | 40 |
| Pernyataan Keselamatan | 22-24/25-36 |
| WGK Jerman | 3 |
| RTECS | YV9355500 |
| TSCA | Ya |
| Kod HS | 29224995 |
Senario Aplikasi
DL-Valine ialah derivatif asid amino yang digunakan dalam penyelidikan biokimia dan aplikasi kimia serta pemakanan terpilih. Ia boleh berfungsi sebagai blok binaan dalam penyelidikan dan sintesis berkaitan asid amino.
Penyelidikan Farmaseutikal: Valine berkaitan dengan formulasi asid amino dan produk pemakanan. Walau bagaimanapun, kesesuaian DL-Valine untuk infusi asid amino bergantung pada formulasi dan keperluan farmaseutikal yang berkenaan.
Aplikasi Makanan dan Makanan Haiwan: Valine ialah asid amino penting untuk manusia dan banyak haiwan. Penggunaannya sebagai pengukuh pemakanan dalam makanan atau makanan haiwan bergantung pada isomer khusus, gred produk, dan kelulusan kawal selia yang berkenaan.
Penyelidikan Biokimia: DL-Valine digunakan dalam penyelidikan makmal yang melibatkan kimia asid amino, metabolisme, dan proses biokimia berkaitan.
Sintesis Kimia: Ia boleh berfungsi sebagai bahan permulaan atau perantara dalam penyelidikan terpilih dan aplikasi kimia khusus.
