Penerangan Produk Metil Palmitat CAS#112-39-0
Metil Palmitat, juga dikenali sebagai metil heksadekanoat atau ester metil asid palmitik, ialah ester metil asid lemak yang diperoleh daripada asid palmitik. Nombor CASnya ialah 112-39-0, dengan formula molekul C₁₇H₃₄O₂ dan berat molekul kira-kira 270.45 g/mol. Ia merupakan ahli penting dalam keluarga ester metil asid lemak dan boleh ditemui secara semula jadi dalam pelbagai minyak tumbuhan dan sumber biologi lain.
Metil Palmitat secara amnya ialah pepejal putih hingga putih keabu-abuan atau bahan berlilin pada suhu bilik, dengan takat lebur biasanya sekitar 27–35°C bergantung pada ketulenan dan keadaan pengukuran. Takat leburnya yang agak tinggi membezakannya daripada banyak ester metil asid lemak tak tepu. Ia juga merupakan komponen penting biodiesel yang diperoleh daripada bahan mentah yang mengandungi asid palmitik.
Sebagai ester asid lemak rantai panjang, Metil Palmitat menggabungkan sifat ciri kumpulan berfungsi ester dengan sifat hidrofobik rantai asid lemak C16 tepu. Sifat-sifat ini menjadikannya berguna sebagai perantara kimia, komponen formulasi, bahan rujukan analitik, dan bahan berfungsi dalam pelbagai aplikasi industri dan penyelidikan.
Aplikasi Metil Palmitat CAS#112-39-0
1. Biodiesel dan Penyelidikan Bahan Api Boleh Diperbaharui
Metil Palmitat ialah salah satu ester metil asid lemak yang terdapat dalam biodiesel. Ia biasanya digunakan sebagai komponen perwakilan atau piawaian rujukan analitik semasa mengkaji komposisi dan sifat bahan api biodiesel. Struktur kimianya yang jelas juga menjadikannya berguna untuk analisis kromatografi dan pencirian campuran FAME.
2. Pelincir dan Bahan Tambah Pelincir
Disebabkan struktur ester asid lemaknya dan ciri fizikokimia yang sesuai, Metil Palmitat boleh digunakan dalam formulasi pelincir dan sebagai komponen atau perantara untuk produk berkaitan pelincir. Ia juga tersenarai dalam aplikasi yang melibatkan pelincir dan bahan tambah.
3. Detergen, Pengemulsi, dan Agen Pembasah
Metil Palmitat digunakan dalam penyediaan detergen, pengemulsi, dan agen pembasah. Struktur ester dan rantai karbon hidrofobik yang panjang menjadikannya sesuai untuk aplikasi yang memerlukan derivatif asid lemak.
4. Kosmetik dan Produk Penjagaan Diri
Metil Palmitat mempunyai aplikasi dalam formulasi penjagaan diri dan kosmetik. Ia boleh berfungsi sebagai komponen ester lemak dalam formulasi dan juga dikaitkan dengan penggunaan derivatif asid lemak yang lebih luas dalam produk penjagaan diri.
Metil Palmitat digunakan dalam bidang perisa dan wangian serta tersedia secara komersial untuk aplikasi yang melibatkan industri ini. Kehadirannya dalam minyak semula jadi dan bahan biologi juga menjadikannya relevan untuk penyelidikan yang melibatkan sebatian meruap dan separa meruap semula jadi.
6. Resin dan Pemplastik
Metil Palmitat boleh digunakan dalam penyediaan resin dan pemplastik. Sebagai metil ester asid lemak, ia menyediakan blok binaan yang berguna untuk formulasi dan proses kimia yang memerlukan sebatian ester rantai panjang.
7. Penyelidikan Analitikal dan Makmal
Metil Palmitat berketulenan tinggi digunakan secara meluas sebagai piawaian rujukan analitikal, terutamanya untuk pengenalpastian dan pengkuantitian metil ester asid lemak dalam biodiesel dan sampel lain. Ia sesuai untuk analisis kromatografi dan juga boleh digunakan dalam penyelidikan yang melibatkan kimia lipid, pengesteran, dan proses kimia berkaitan.
8. Perantara Kimia dan Perindustrian
Metil Palmitat boleh berfungsi sebagai perantara atau bahan mentah berfungsi dalam penyediaan pelbagai produk, termasuk penstabil, detergen, pengemulsi, pelincir, pemplastik, dan bahan berasid lemak yang berkaitan. Keserasiannya yang luas dengan formulasi perindustrian menyumbang kepada kegunaannya dalam pelbagai bidang aplikasi.
Ringkasan
Metil Palmitat CAS#112-39-0 adalah ester metil asid lemak tepu yang penting dengan pelbagai aplikasi perindustrian, komersial, dan penyelidikan. Dengan struktur kimianya yang jelas, takat lebur yang agak tinggi, dan keserasian dengan formulasi berasid lemak, ia digunakan dalam penyelidikan biodiesel, kimia analitik, pelincir, detergen, pengemulsi, kosmetik, perisa dan pewangi, resin, pemplastik, dan aplikasi kimia yang lain.
