Penerangan Produk
L-Metionina ialah asid L-amino yang mengandungi sulfur yang aktif secara biologi. Ia menduduki kedudukan yang tidak boleh digantikan dalam metabolisme organisma, sintesis protein dan transformasi nutrien, berfungsi sebagai bahan mentah bernilai tinggi untuk produk kesihatan, persediaan farmaseutikal dan pemakanan haiwan.
Parameter Produk
| Takat lebur | 284 °C (penguraian)(lit.) |
| Alpha | 23.25 º (c=2, 6N HCl) |
| Takat didih | 393.91°C (anggaran) |
| Ketumpatan | 1,34g/cm |
| Ketumpatan Pukal | 550kg/m3 |
| Indeks biasan | 1.5216 (anggaran) |
| Suhu penyimpanan | 20-25°C |
| Keterlarutan | 1 M HCl: 0.5 M pada 20 °C, jernih, tidak berwarna |
| Pka | 2.13(pada 25℃) |
| Bentuk | Pepejal |
| Warna | Putih |
| Bau | Sedikit ciri khas |
| PH | 5-7 (10g/l, H2O, 20℃) |
| Sumber biologi | Sintetik |
| Putaran Optik | [α]20/D +23.7±0.5°, c = 5% dalam 5 M HCl |
| Keterlarutan Air | Larut |
| λmaks | λ: 260 nm Amax: 0.40 λ: 280 nm Amax: 0.05 |
| Merck | 14,5975 |
| BRN | 1722294 |
| Kestabilan | Stabil. Tidak serasi dengan agen pengoksidaan kuat. |
| LogP | 0.217 (anggaran) |
| Rujukan Pangkalan Data CAS | 63-68-3(Rujukan Pangkalan Data CAS) |
| Rujukan Kimia NIST | L-Metionin(63-68-3) |
| Sistem Pendaftaran Bahan EPA | L-Metionin (63-68-3) |
Maklumat Keselamatan
| Pernyataan Risiko | 33 |
| Pernyataan Keselamatan | 24/25 |
| WGK Jerman | 2 |
| RTECS | PD0457000 |
| F | 10-23 |
| TSCA | Ya |
| Kod HS | 29304010 |
| Data Bahan Berbahaya | 63-68-3(Data Bahan Berbahaya) |
| Ketoksikan | LD50 oral pada tikus: 36gm/kg |
Senario Aplikasi
Industri Farmaseutikal & Kesihatan – Dibangunkan secara meluas sebagai ubat asid amino dan suplemen pemakanan. Ia memberikan kesan penyaman tambahan terhadap penyakit hati berlemak, sirosis hati dan gangguan metabolik hati yang lain, melindungi fungsi fisiologi hepatik.
Industri Makanan Haiwan – Lazimnya digunakan sebagai penguat makanan berkecekapan tinggi. Ia meningkatkan kadar penggunaan protein kasar, mempercepatkan pertumbuhan ternakan dan ayam, meningkatkan hasil susu lembu tenusu dan meningkatkan pengeluaran telur ayam penelur, dengan ketara meningkatkan faedah ekonomi penternakan.
